Catering - Resti Catering & Alfabet

hari Sabtu kemarin, aku dan calon diundang utk test food di 2 tempat, yaitu oleh resti Catering di Patra Jasa (siang) lalu Alfabet di Granadi (malam).

Begini ceritanya:
Resti Catering
penyajian, dekor, dan pengaturan piring kotor -> dekor keren, penyajian.. agak aneh ya lihat rice cooker di atas meja buffet (maksudnya biar ttp hangat?), pengaturan piring kotor ok (jauh lebih ok drpd katering C*******O)

Makanan:
Setelah keliling2 gedung, gubuknya kurang menggugah selera yak... beberapa sangat tradisional...gubuk2nya:
1. Mie kocok medan -> ga tertarik, ga ambil
2. Laksa Ayam -> ok lah, kuah seger tp standard lah (labil)
3. Tengkleng Kambing -> ga suka kambing, si dia ngambil tapi ga ada komen yg istimera
4. Soto Ayam -> ga tertarik, ga ambil
5. Siomay lengkap -> siomay nya boleh lah
6. Zuppa soup -> cukup lama ngantrinya (krn nunggu mateng, dan sampe kehabisan di gubuknya) rasanya fine.. agak encer...(buat yg suka encer mungkin suka, aku lebih suka yg creamy..)
7. kambing guling -> ga ambil, terlalu rame
8. Juice sirsak & jambu -> aku suka! segerrr
9. Chicken cream soup & garlic bread -> agak encer.. kurang suka

Buffet
1. Nasi goreng seafood -> enak! udangnya beneran, ga basa basi ;)
2. Udang mayo -> enak! sayang saus mayo nya krg banyak :(
3. Dendeng balado -> sedikit kurang gurih (krn berenang sm minyak?) tp masih oke
4. kailan tofu ca jamur -> enak

Setelah lihat penawaran dari mereka... uhmm kayanya sreg yah :) mungkin belon cocok sama selera kita

Okey, lanjut test food kedua Alfabet.. yang konon katanya lagi nge trend di dunia perkawinan belakangan ini...
Kita dateng, cukup telat (barengan sama tamu!!), dan sialnya.. penuhhh bangettt... sampe wondering ini pemangku hajat ngundang berapa ya? Granadi sampe kaya pasar begini... buffet sampe habis padahal masi jam 8 (what??), saking banyaknya sampe ga bisa bergerak!! parahh... setelah mengobservasi undangan.. ternyata banyak yg bawa 1 keluarga (baca: ibu, bapak, anak-anak (termasuk bayi), pembantu, dan baby sitter) OMG...agak shocking secara ini event malem yg biasanya anak2 plus bedinde jarang2 dibawa ikut... dan lebih ngenesnya lagi... mereka cukup kemaruk.. (baca: Rakus)..ga perlu dijelaskan disini lah orang-orang dari daerah mana... nanti dikira rasis :p

Okey, diluar keriuhan undangan yg cukup bikin suasana resepsi morat marit ini hasil review kita:
penyajian, dekor, dan pengaturan piring kotor -> penyajian oke, dekor memang minimalis, tapi pengaturan piring kotornya oke... dengan keadaan chaos gitu semua piring cepet diangkut dan gada waiter yg leha-leha.. good job

Gubukan:
1. Salad bar -> suka! saladnya seger
2. Aneka pasta(lasagna) -> suka! rasanya pas, ga ke asinan dan kejunya berasa.. sayangnya tidak pakai saus daging tomat yg kecut2 seperti pd umumnya...dan si dia menemukan rambut dalam pastanya OMG... langsung ilfil...
3. Dimsum -> enaaaakkk... udangnya ga basa-basi ... utuh!
4. Soto Bandung -> males nyoba, ngantri
5. Kambing guling -> ga suka kambing, dan si dia males ngantri
6. Es doger -> ga ambil, ngantrinya panjang
7. Poffertjes -> ga ambil juga, gara2 antrian
8. sate ayam -> ga ambil, males ngantri
9. Beef teriyaki -> dagingnya enak, empukk..oke lah tapi ga istimewa
10. Fish n Chip -> MENGECEWAKAN! fish nya dingin :( dan kentangnya layu... aih sedihnya
11. Zupa soup -> the BEST! creamy nya gada yg ngalahin dah, dann daging asap plus ayamnya beneran, ga basa basi ;)
12. Cake corner -> Udah keabisan, sempet liat tiramisu, chocolate cake, cheese cake, choc pudding, caramel pudding, dll

Buffet (yang udah abis pada jam 8), jadi kita ga enak juga ngambilnya... masa tamu malah ga dapet? karena ga sempet lihat dan icip...-> no comment dah...

Pulangnya kita dibawain 4 dus gede yang isinya:
nasi hainan bebek, dim sum, sate manten, lasagna, gorengan, kare kambing, daging panggang, lidah cabe ijo
ayam kung pao, daging dendeng balado, tempura, udang mayo, lupa deh apalagi... heheh banyak betul

orang rumah seneng banget dapet oleh2, dan setelah icip2 semua.... mom and dad sepakat Alfabet ENAK...

Sekarang kita lagi mikirin price list nya karena eh karena.... Alfabet ga bisa ditawar hiks... masih on budget, tapi ya semboyan kita tetep! kalo ada yang lebih enak dan lebih murah?? kenapa nggakk.... -_-"

Tapi, ternyata babeh punya pandangan sendiri, karena kita kawin di Antam dia maunya kateringnya sekitar pasar minggu or at least jakarta selatan. Ga mau yg jauh2 sampe bekasi, pd gede, jatiwaringin dan sekitarnya... hadoh... jadilah ada beberapa yg di coret, termasuk KIKI... pdhal minggu depan mw test food.
Alesannya: takut kateringnya telat, kena macet, banjir, bla bla bla... pokoknya ga safe lah. Kalo deket ps minggu bisa lebih tenang (keknya pernah pengalaman dtg kawinan yg tamunya lebih dulu dtg daripada cateringnya.. hiiii amit2).

Demikianlah review yang sudah saya jalani khusus untuk Catering..
Oh iya bocoran dari org Alfabet ttg jumlah undangan di Granadi -> 1100 orang... well, sorry to say dear.. yg dateng jauhh lebih banyak dari 1100 orang... *speechless*